你有沒有過這樣的經驗，下午或是晚上應朋友的邀約喝了一杯咖啡之後，到了晚上平常睡覺時間，有點睏，但躺上床時，卻出現OS：「我的天啊，怎麼今晚睡不著」的情況？ 咖啡，已經成為了許多人生活中的好朋友，甚至是在談生意、朋友聊天等場合，常會來上一杯的飲料，但你可能常在想，想喝又怕睡不著，那要怎麼辦？！
很多人都知道咖啡可以提神，但你知道原理嗎？
只要知道這個提神的原理，你就會知道你為何會因為咖啡而睡不著。
咖啡之所以能提神，跟睡眠是息息相關的~
你平常到了晚上會覺得累，是因為睡眠驅力的累積，它實際上是在大腦當中有一種叫腺苷（adenosine）神經傳導物質與接收器結合後的結果。
而咖啡之所以能提神，是因為咖啡中的咖啡因，跟腺苷有相似的解構，且是一種腺苷的拮抗劑（antagonist），它會阻礙腺苷與其接受器結合，因而達到提神的效果。
為了要讓睡眠和咖啡能夠成為好朋友，睡眠管理職人建議「下午三點以後，避免咖啡因攝取」。
原因是：咖啡因的半衰期（也就是在體內量減少到一半所需的時間）在一般成年人來說是3﹣7小時，因人而異。而懷孕女性的半衰期甚至會達到一般成年人的兩倍。
因此若對應半衰期的話，睡眠管理職人建議睡前3﹣7小時就盡可能避免咖啡因的攝取，或甚至下午三點之後就限制咖啡因的攝取。
不少人常有飯後一杯飲料的習慣，你曾經遇過晚上喝完飲料，結果到了睡覺時間一點睡意都沒有嗎？
換句話說，你平常都睡得不錯，今晚突然睡不著，你或許可以想想，你是不是晚上不小心喝了什麼飲料~~
其實，除了咖啡以外，有很多飲料，甚至食物裡面都有咖啡因的成分！
以下睡眠管理職人幫大家整理了不同咖啡、飲料、食品等咖啡因含量，供大家參考~~
＊咖啡因含量會因為咖啡豆品種及泡煮時間而異
＊咖啡因含量因茶葉發酵程度、種類、品質及浸泡時間而異
愛吃巧克力的你，巧克力其實也含咖啡因哦！
甚至是可樂、能量飲料、止痛藥等等都有咖啡因成分！
文：李偉康 新光醫院睡眠中心臨床心理師、吳家碩 長庚醫院睡眠中心臨床心理師
圖：多米能 與 禪風投影片
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